కరివేపాకు రైస్

కరివేపాకు రైస్  చేయటం  ఎలా ?.

కావలసిన పదార్దాలు:

రైస్--------------------- పావుకేజీ

కరివేపాకు----------------- ఒక చిన్న కప్పు అంటే రైస్ క్వాన్త్య్తి కి హాఫ్ తెసుకోవాలి ....
పచ్చి మిర్చి --------------- నాలుగు

పసుపు------------------- హాఫ్ టీ స్పూన్

నూనె ------------------- ఫిఫ్టీ గ్రామస్ అంటే రైస్ ఎంత క్వాన్త్య్తి కి తీసుకుంటామో దానికి సరిపడా తీసుకోవాలి...

ఉప్పు ----------- రుచి కి తగిననత
జీలకర్ర-------------------ఒక టీస్పూన్

ధనియాల పొడి----------- -ఒక టీ స్పూన్

ఇంగువ ----------------హాఫ్ టీ స్పూన్

ఆనియన్ -------------- ఒకటి

-----------------------------------------------

కరివేపాకు రైస్ తయారీ విదానము :

ముందుగ రైస్ వండుకోవాలి .కరివేపాకుని బాగా శుబ్రం చేసి పేస్టు చేసుకోవాలి .తరువాత కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసుకొని ఆయిల్ కొంచెం వేడి ఎక్కిన్ తరువాత ఆనియన్ వేసి కొంచెం గోల్డెన్ బ్రౌన్ వచేవరకు వేయించిన తరువాత పసుపు వేసి తరువాత కరివేపాకు పేస్టు వేసి బాగా కలపాలి .తరువాత ఉడికించి పెట్టుకున్న రైస్ వేసి బాగా కలపాలి . తరువాత ఉప్పు, ధనియాల పొడి , జిలకర పొడి , ఇంగువ, కారం వేసి బాగా కలపాలి....

అంతే వేడి వేడి కరివేపాకు రైస్ తినటానికి రెడీ