జీరా రైస్ తయారీ చేయటం ఎలాగో చుడండి ?

కావలసిన పదార్దాలు:

రైస్ --------------------- పావు కేజీ

జీరా -------------------- వంద గ్రాములు

నూనె ------------------- వంద గ్రాములు

ఉప్పు ------------------ రుచికి తగినంత

ఆనియన్స్ --------------రెండు

పచ్చిమిర్చి -------------అయిదు

పసుపు----------------చిటికెడుకొత్తిమీర

పుదినా

కరివేపాకు

జీరా రైస్ తయారీ విదానము:

ముందుగా రైస్ వండుకోవాలి తరువాత ఆనియన్స్, పచ్చిమిర్చి కట్ చేసుకోవాలి

ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసుకోవాలి అంటే రైస్ కు తగినంత తీసుకోవాలి. కొంచెం ఆయిల్ వేడెక్కిన తరువాత ఆవాలు, పచ్చి శనగ పప్పు టీ స్పూన్ వేసుకోవాలి . కొంచెం వేగిన తరువాత పచ్చిమిర్చి, ఆనియన్స్ , కొంచెం కొత్తిమీర, పుదినా, కరివేపాకు వేసి కొంచెం వేగిన తరువాత ఇప్పుడు జీరా వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి. ఇప్పుడు వండిన రైస్ నూ తగినంత ఉప్పు వేసి వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి.

ఇప్పుడు ఒక బవెల్ లోకి తీసుకొని కొత్తిమీర తోటి గార్నిష్ చేసుకోవాలి .

అంతే వేడి వేడి జీరా రైస్ తయార్