కావలసిన పదార్దాలు:
పచ్చి కొబ్బరి: ఒక చిన్నన కప్పు (అంటే ఒక ఒక కొబ్బరి కాయ)
రైస్: పావుకేజీ
ఆయిల్ : చిన్న కప్పుపసుపు: చిటికెడు
గుండు మినపప్పు : ఒక టీ స్పూన్జీల కర్ర : ఒక టీ స్పూన్
ఎండు మిరపకాయలు: నాలుగూ.
ఉప్పు: రుచికి తగిననత.
ఆనియన్స్: మూడు
కరివేరాకు: రెండు రెమ్మలు.
కొత్తిమీర :గార్నిష్ కి
ముందుగా రైస్ వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. కొబ్బరిని తురుం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి .
తరువాత స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసుకొని ఎండు మిరపకాయలు, మినపప్పు, జీలకర్ర వేసి కొంచెం వేగిన తరువాత ఆనియన్స్ వేసి కొంచెం లైట్ బ్రౌన్ వచ్చేవరకు వేయించిన తరువాత పసుపు తరువాత కొబ్బరి తురుము వేయాలి కొంచెం వేగిన తరువాత ఇప్పుడు ఉడికించి పెట్టుకున్న రైస్ , ఉప్పును ని వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి.
చివరగా కరివేపాకు వేసి బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు వేరే బోవేల్ లోకి తీసుకొని కొత్తిమీర తో గార్నిష్ చేసుకుంటే ఏంటో రుచి కరమయిన కొబ్బరి రైస్ తయార్.
పచ్చి కొబ్బరి: ఒక చిన్నన కప్పు (అంటే ఒక ఒక కొబ్బరి కాయ)
రైస్: పావుకేజీ
ఆయిల్ : చిన్న కప్పుపసుపు: చిటికెడు
గుండు మినపప్పు : ఒక టీ స్పూన్జీల కర్ర : ఒక టీ స్పూన్
ఎండు మిరపకాయలు: నాలుగూ.
ఉప్పు: రుచికి తగిననత.
ఆనియన్స్: మూడు
కరివేరాకు: రెండు రెమ్మలు.
కొత్తిమీర :గార్నిష్ కి
ముందుగా రైస్ వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. కొబ్బరిని తురుం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి .
తరువాత స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసుకొని ఎండు మిరపకాయలు, మినపప్పు, జీలకర్ర వేసి కొంచెం వేగిన తరువాత ఆనియన్స్ వేసి కొంచెం లైట్ బ్రౌన్ వచ్చేవరకు వేయించిన తరువాత పసుపు తరువాత కొబ్బరి తురుము వేయాలి కొంచెం వేగిన తరువాత ఇప్పుడు ఉడికించి పెట్టుకున్న రైస్ , ఉప్పును ని వేసి బాగా కలియ బెట్టాలి.
చివరగా కరివేపాకు వేసి బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు వేరే బోవేల్ లోకి తీసుకొని కొత్తిమీర తో గార్నిష్ చేసుకుంటే ఏంటో రుచి కరమయిన కొబ్బరి రైస్ తయార్.
No comments:
Post a Comment