పాలక్ పనీర్ తయార్ చేయటం ఎలాగో చుడండి?

కావలసిన పదార్దాలు:
పాలక్ : అయిదు కట్టలు
పనీర్: రెండు వందల గ్రాములు
నూనె: వంద గ్రాములు అంటే ఒక చిన్న కప్పు.
ఆనియన్స్: ఐదు.
పచ్చిమిర్చి: ఐదు.
పసుపు: చిటెకెడు
ఉప్పు:రుచికి తగినంత.
జీడిపప్పు: పది గ్రాములు అంటే ఎవరికీ ఎన్నికావలో రుచికి సరిపడా వేసుకోవచ్చు .
దనియాల పొడి:టీ స్పూన్
జీలకర్ర పొడి:టీ స్పూన్
కొత్తిమీర:
కరివేపాకు:

ముందుగ పాలక్ ని శుబ్రం గ కడిగి ఒక గిన్నెలో కి తీసుకొని అందులో ఒక గ్లాస్ మంచి వాటర్ పోసి ఉడక బెట్టాలి.

ఇప్పుడు పాలక కొంచెం చల్లారిన తరువాత గ్రయిండ్ చేసుకోవాలి. పేస్టు చేసుకున్న పాలక్ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసి కొంచెం వేడెక్కిన తరువాత ఆనియన్స్ , పచ్చిమిర్చి వేసి కొంచెం వేగిన తరువాత , పనీర్ , జీడిపప్పు వేయాలి తరువాత పాలక్ మిశ్రమాన్ని వేసి ఒక గ్లాస్ వాటర్ పోసి పదిహేను నిముషాలు ఉడికించాలి. తరువాత రుచికి సరిపడా ఉప్పు, దనియాల పొడి, జీలకర పొడి వేసి ఒక అయిదు నిముషాలు ఉడికించి ఒక బవెల్ లో కి తీసుకొని కొత్తిమీర కరివేపాకు తో గార్నిష్ చేసుకోవాలి.

వేడి వేడి పాలక్ పనీర్ తినటానికి రెడీ .