టమోటా పులావ్

టమోటా పులావ్  చేయటం  ఎలా ?

కావలసిన పదార్దాలు:

రైస్--------------------- హాఫ్ కేజీ
టమోటాలు ---------------- నాలుగు
పచ్చి మిర్చి ---------------నాలుగూ 
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు -------3 టీ స్పూన్స్  
దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు పొడి ----- కొంచెం 

పసుపు------------------- హాఫ్ టీ స్పూన్

నూనె ------------------- ఫిఫ్టీ గ్రామస్ అంటే రైస్ ఎంత క్వాన్త్య్తి కి తీసుకుంటామో దానికి సరిపడా తీసుకోవాలి...

జీలకర్ర-------------------ఒక టీ స్పూన్

ధనియాల పొడి----------- -ఒక టీ స్పూన్

ఇంగువ ----------------హాఫ్ టీ స్పూన్

అనిఆన్స్, -----------రెండు

ఉప్పు ------------ రుచి కి తగినంత
-----------------------------------------------

టమోటా పులావ్  తయారీ విదానము:
ముందుగ రైస్ వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి ....

టమోటాలు బాగా శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
అనిఆన్స్ పచ్చిమిర్చి కూడా ముక్కలుగా వేసుకోవాలి.

తరువాత కడాయి పెట్టుకొని ఆయిల్ వేసుకొని కొంచెం వేడి ఎక్కిన్ తరువాత అనిఆన్స్ , పచ్చిమిర్చి , అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు మరియు టమోటాలు వేసి  కొంచెం వేగిన తరువాత పసుపు వేసి  ఆ తరువాత ఉడికించిన రైస్ వేసి బాగా కలపాలి....ఇప్పడు ఉప్పు ,ధనియాల పొడి , జిలకర పొడి , ఇంగువ, కారం వేసి బాగా కలపాలి.
అంతే వేడి వేడి టమోటా పులావ్ రెడీ .......