పాలకూర రైతాకు కావలసిన పదార్దాలు:
పాలకూర ------------- 2 కప్పులు
ఉల్లిపాయ ----------- చిన్నది 1a
కారం ---------------తగినంత
ఉప్పు ------------ తగినంత
జీలకర్ర ----------- 1 టీ స్పూన్
మిరియాల పొడి ---- హాఫ్ టీ స్పూన్
పెరుగు-------------------- ఒక కప్పు
తయారీ విదానము :
పాలకూరని 5 --- 7 నిమిషాలదాకా ఉడకబెట్టండి. తర్వాత వేరే గిన్నెలో మిగతావన్నీ తీసుకొని బాగా కలియబెట్టాలి.
ఇప్పుడు పాలకూరకి ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి బాగా కలిసేలాగా కలియబెట్టాలి. చల్లారిన తర్వాత అన్నం తో గాని రొట్టెలతో గాని తింటే రుచిగా వుంటుంది.
No comments:
Post a Comment