కాప్సికం బటానీ కూర

కావలసినవి 
కాప్సికం           :     పావుకేజీ 
బటాని              :     1 కప్పు 
ఉల్లిపాయలు      :      2
అల్లంవెల్లుల్లిపేస్టు :      1 స్పూన్ 
నూనె                :     1 గరిట 
ఉప్పు               :      తగినంత 
కారం                :      తగినంత 
జీలకర్ర పొడి       :      1 స్పూన్ 
దనియాల పొడి   :      1 స్పూన్ 
వామ్ము             ;      1/2 స్పూన్ 
సోంపు               :       1/2 స్పూన్   
కరివేపాకు           :      కొంచెం 
కొత్తిమీర              :      కొంచెం 

ముందుగ బటానిని ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి కడాయి  పెట్టుకొని నూనె వేసుకొని కొంచెం నూనె వేడెక్కిన  తరువాత ఉల్లిపాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు వేగిన తరువాత కాప్సికం వేసుకొని కొంచెం వేగిన తరువాత ఉడికించిన బటాని వేసుకోవాలి.
ఇప్పుడు అందులో  కొంచెం నీళ్ళు పోసి (1 గ్లాస్ )జీలకర్ర పొడి, దనియాల పొడి, సోంపు, వామ్ము ఉప్పు, కారం అన్ని వేసి దగ్గరగా అయ్యేంత వరకు వుంచి కరివేపాకు , కొత్తిమీర వేసి కూరని సెర్వింగ్ బోవేల్ లోకి తీసుకోండి .