ధనియాల చారు

కావలసినవి :
ధనియాలు         :      3 స్పూన్స్ 
అల్లం                  :      కొంచెం 
నూనె                  :     1 గరిట 
చింతపండు         :       కొంచెం 
వెల్లుల్లి                :      4  రెబ్బలు 
తాలింపు గిన్జేలు  :       2 టీ స్పూన్స్  (ఆవాలు,పచ్చి శనగ పప్పు, జీలకర్ర )
కరివేపాకు           :       కొంచెం 
కొత్తిమీర              :      కొంచెం

తయారీ విదానము :
ధనియాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి మెత్తగా నూరుకోవాలి.
చింతపండు, ఉప్పు వేసిన 2 గ్లాసుల నీరు, పసుపు, కరివేపాకు వేసి మరిగించాలి.
మరుగుతున్నప్పుడు దనియాల ముద్ద వేసి బాగా మరిగిన తరువాత కొత్తిమీర వేసి తాలింపు పెట్టాలి.
వేడి వేడి  ధనియాలు చారు రెడీ .